Diluna Seminarios y Cursos
Formación en Pastelería, Panadería, Catering y Decoración de Tortas para todas las edades. Cursos intensivos y workshops temáticos con un enfoque práctico, creativo y profesional en Buenos Aires.
Nosotros
Sobre Studio Diluna
El studio de Diluna – Seminarios y cursos fue creado a fines del año 2016 en el barrio de Floresta de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. En el año 2022, se trasladó al barrio Flores de esa misma ciudad ampliando sus instalaciones y mejorando su metodología de enseñanza presencial con estaciones de trabajo en forma individual brindando todas las herramientas e insumos en cada curso.
En Diluna – Seminarios y Cursos brindamos formación en Pastelería, Panadería, Catering y Decoración de Tortas para todas las edades.
Ofrecemos cursos intensivos y workshops temáticos presenciales, cursos virtuales, talleres y festejos de cumpleaños para niños y adolescentes con un enfoque práctico, creativo y profesional.
Sobre Nadia Chierzi
Prof. Dir. Nadia Chierzi
- Directora y profesora de Diluna – Seminarios y cusos
- Pastelera y Chef Profesional – Cake Designer
Pastelera y Chef Profesional desde el año 2012, formada en el Instituto Gastronómico Internacional (IGI). A lo largo de mi carrera, me he especializado en Decoración Artesanal de Tortas y Pastelería, perfeccionándome a nivel nacional e internacional con el fin de incorporar nuevos conocimientos técnicos.
En el 2014, inicié mi camino independiente con Diluna, ofreciendo servicios de catering, tortas temáticas, mesas dulces y postres. En 2015, comenzó mi carrera docente en el IGI de Flores, y en el año 2022, dicté clases en la carrera Master en Pastelería en esa institución sede Pompeya. En el 2014, inicié mi carrera docente en forma independiente dando clases para chicos durante las vacaciones de invierno.
Mi pasión por la enseñanza se refleja en cada clase: combino conocimientos nacionales e internacionales con un enfoque grupal y personalizado, aplicando técnicas y tips en Pastelería, Panadería, Cocina y Decoración Artesanal de Tortas.
«Mi objetivo en cada una de mis clases es generar un espacio de aprendizaje donde podamos compartir conocimientos, técnicas y experiencias gastronómicas.»
Cursos
Cursos Presenciales
Pastelería
Descubrí la pastelería artesanal desde cero o perfeccioná tus técnicas con este curso presencial intensivo pensado para quienes quieren transformar su pasión en un emprendimiento o simplemente disfrutar de un espacio creativo y personal.
Sin necesidad de experiencia previa, vas a aprender a elaborar tortas, masas, merengues, cremas y muchas otras preparaciones tradicionales con gran salida laboral. Todo en un entorno cálido y profesional, con herramientas e insumos incluidos, y acompañamiento constante para que solo te enfoques en aprender y practicar.
Es un curso intensivo modalidad presencial en el cual incluye todos los materiales y asistencia permanente para que solo te concentres en aprender y disfrutar de la práctica.
Consultanos por próximas fechas
Decoración Artesanal de Tortas
Un curso pensado para quienes quieren iniciarse o perfeccionarse en el arte de decorar tortas, sin necesidad de experiencia previa y aprender técnicas modernas y tradicionales aplicadas a tortas y souvenirs, trabajando rellenos, coberturas, estructuras y acabados prolijos enfocados en la estética y el detalle.
La modalidad es presencial y grupal en el cual Incluye todas las herramientas e insumos y asistencia constante para que solo te concentres en el aprendizaje.
Este curso es ideal tanto para quienes buscan emprender en el rubro de repostería y decoración de tortas como para quienes simplemente disfrutan del proceso creativo.
Workshops/Seminarios
Workshops mensuales de modalidad presencial de 3 o 4 horas, dedicados a catering, pastelería, repostería y panadería, con propuestas que se renuevan mes a mes para brindarte constantemente nuevos conocimientos y contenidos.
En cada workshop se Incluyen todas las herramientas e insumos, asistencia
personalizada en cada paso y, al finalizar, te llevás todo lo que elaborás.
Es una experiencia práctica, pensada para todos, por lo que no se requieren
conocimientos previos.
- Incluyen todas las herramientas e insumos
- Asistencia personalizada en cada paso
- Al finalizar, te llevás todo lo que elaborás
- Experiencia práctica, pensada para todos
- No se requieren conocimientos previos
Consultanos por los workshops del mes y sumate a estas clases.
Próximamente
Ebooks – Cursos virtuales
El precio original era: $ 7.900,00.$ 5.500,00El precio actual es: $ 5.500,00.
Cursos Presenciales
Kids & Teens
Todos los meses los chicos disfrutan de nuevas propuestas de repostería y cocina, con un enfoque educativo y recreativo que promueve el aprendizaje, la diversión y la creatividad en niños y adolescentes.
5 a 9 años
Taller Kids
Un espacio pensado para que los más chicos se diviertan, aprendan y se expresen en la cocina. A través de actividades adaptadas a su edad, explorarán el mundo de la pastelería, repostería, panadería y decoración de tortas con recetas sencillas y coloridas, desarrollando su creatividad y confianza.
El taller incluye todas las herramientas e insumos, asistencia personalizada y al finalizar cada encuentro se llevan a casa lo que elaboraron durante la clase.
¡Consultanos y sumalos a esta experiencia!
10 a 17 años
Taller Teens
Un taller diseñado especialmente para adolescentes que quieran iniciarse o perfeccionarse en el mundo de la pastelería, repostería, panadería y decoración de tortas, explorando técnicas más avanzadas y recetas actuales.
El taller incluye todas las herramientas e insumos, asistencia personalizada y al finalizar cada encuentro se llevan a casa lo que elaboraron durante la clase.
¡Consultanos y sumalos a esta experiencia!
Cumpleaños
¡Festejá tu cumpleaños en Diluna y viví una experiencia única y divertida junto a tus amigos! Te proponemos celebrar de una forma original, elaborando y aprendiendo repostería en un espacio especialmente diseñado para niños y adolescentes.
En Diluna creamos esta propuesta diferente, donde el cumpleañero y sus invitados preparan delicias dulces y antes de finalizar el evento, familiares e invitados decoran la torta para que el homenajeado apague las velitas rodeado de sus seres queridos. Todo este momento mágico y único sucede dentro de nuestras instalaciones en el barrio de Flores, CABA, preparadas para que vivan un festejo inolvidable.
Cantidad de invitados: mínimo 6 amigos y máximo 28 amigos, sin contar al cumpleañero, y hasta 10 adultos acompañantes.
¡Sumate a esta forma distinta de festejar y hacé que el cumpleaños sea realmente inolvidable!
¿Qué incluye festejar el cumple en Diluna?
Ubicación
El studio de Diluna – Seminarios y Cursos se encuentra ubicado en el barrio de Flores de la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires, Av. Carabobo al 500 entre las calles Francisco Bilbao y Gregorio de Laferrere.
A una cuadra Av. Directorio al 1800, tres cuadras de Av. Eva Perón al 2000 y de Av. Juan Bautista Alberdi al 1800 y
a cinco cuadras de Av. Rivadavia al 6300.
🚌 Cómo llegar
Los medios de transporte que te acercan a Diluna – Seminarios y cursos son:
- Colectivos:
- – 133 – 134 – 88 – 126 – 55 – 180 – 103 – 56 – 4 – 7 - 97 – 1-2-5-8- 25-85-86- 113
- Tren:
- Línea Sarmiento Estación FLORES (10 cuadras)
- Subte:
- Línea “E” – Estación MEDALLA MILAGROSA (4 cuadras) y Línea “A” – Estación CARABOBO (5 cuadras)
